Selasa, 04 Mei 2010

Definisi Asam Lemak

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Asam lemak (bahasa Inggris: fatty acid) adalah senyawa alifatik dengan gugus karboksil. Bersama-sama dengan gliserol, asam lemak merupakan penyusun utama minyak nabati atau lemak dan merupakan bahan baku untuk semua lipid pada makhluk hidup. Asam ini mudah dijumpai dalam minyak masak (goreng), margarin, atau lemak hewan dan menentukan nilai gizinya. Secara alami, asam lemak bisa berbentuk bebas (sebagai lemak yang terhidrolisis) maupun terikat sebagai gliserida.

Lorem ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.

Comments

Boleh bebas asal jangan terlalu
EmoticonEmoticon